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Amaro
Fruttato
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Grado Alcolico

Ingredienti: acqua, malto d'orzo, cicerchia, luppolo, lievito, fruttosio.

Il tradizionale metodo dell’alta fermentazione viene utilizzato per produrre la Rossa non filtrata de I Cavalieri.

La Birra Rossa artigianale de I Cavalieri è prodotta con il tradizionale metodo dell’alta fermentazione e con l’impiego di materie prime ricercate e di malti speciali tostati, che caratterizzano il suo colore ramato intenso e naturalmente velato. ll suo aroma coinvolgente è dominato dalla complessità dei luppoli nobili che si evolvono verso eleganti note di caramello e buccia di arancia. Il corpo è rotondo, il gusto bilanciato.

Abbinamenti consigliati: una birra a tutto pasto particolarmente indicata per pizza, primi piatti, zuppe, carni bianche e formaggi semi stagionati.

Il metodo dell’alta fermentazione, la non filtrazione e la non pastorizzazione possono creare un sedimento sul fondo della bottiglia che è consigliabile mantenere in posizione verticale.

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