Falstaff
bollino-oro-the-wine-hunterConsigliata per
Ideale a fine pasto o per momenti di degustazione. Il profilo scuro, intenso e strutturato, insieme alle note dei malti torrefatti e delle fave di cacao, la rende adatta a chi cerca una birra corposa, avvolgente e dal carattere deciso.
Ricetta
La ricetta di Cacao Porter nasce da acqua, malto d’orzo, malti torrefatti, luppolo, lievito e fave di cacao.
I malti torrefatti contribuiscono al colore bruno intenso, alla struttura della birra e alle note scure e avvolgenti tipiche dello stile Porter. Le fave di cacao arricchiscono il profilo aromatico, aggiungendo profondità e un carattere distintivo alla bevuta.
Il metodo dell’alta fermentazione completa il profilo della birra, valorizzando corpo, intensità e complessità. Il risultato è una Robust Porter doppio malto, scura, corposa e dal gusto deciso.
